油炸机使用注意事项及使用环境1.设备使用气源应与机器铭牌上的气源相同。

2.使用气、钢瓶与本设备的小距离应大于3米。严禁使用高（中）调压阀，确保使用安全，使用环境应当安装排气扇，保证使用环境空气畅通！在安装完毕后，应作气密性检查，没有漏气方能投入使用，如有发现漏气情况，应立即关闭调压阀，打开窗户加强通风，严禁开、关电源及点火，待维修好后再使用。

3.设备应当放在通风良好的地方使用，应离不燃物（墙体）10CM以上，如遇可燃物，薄脆油炸机，应作阻燃处理，达到防火要求才能使用。工作时炉体温度升高，禁止触及！油液飞溅会伤人，儿童应远离！如果台式炉具放在一个支座上，应当采取措施以防止炉具从支座上滑落。

4.本设备温度调节为人工调节，无人操作时，禁止使用，否则油温会不断上升，易发生火警事故。

5.切勿易发生燃烧，油水油炸机，如毛巾等，放在炉面上，以免引起火警事故！

清洁与保养

1.禁止用水直接喷射设备或把设备浸在水中清洗，以免损坏燃气及点火性能，而产生设备故障。

2.每天工作完毕，应用湿毛巾沾上无腐蚀性的清洁剂稀释液来清洁设备表面。不得使用蒸汽清洁器清洗

豆类及裹粉豆类加工系统

专为豆类及裹粉豆类的批量工业化生产而设计，根据不同食品工艺要求调整设备的配套，可用于青豆、兰花豆、花生、裹衣青豆、裹衣豆片、裹衣花生等产品的工业化生产。以裹衣豆为例成套设备由输送系统、浸泡系统、油炸系统、炸油处理系统、裹衣系统、二次油炸系统、调味系统、冷却系统、分料系统、包装系统和集中控制系统构成，实现了豆类的全自动化生产作业。