二、 果蔬脆片产品

  作为一种国际潮流食品，果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符合国际食品的发展走向，顺应了“传统食品现代化、国际化的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面，偃师油炸锅，为开发企业提供更多优质、价廉的果蔬原料。

  真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展，提高农产品经济价值，油炸锅 电，实现高产、优质、高效农业。

1、 产品特点

① 口感酥脆，油炸锅灶，无油腻感；

② 保持果蔬天然色泽、营养和风味；

③ 无化学添加剂，无传统高温油炸食品可能的致癌隐患；

④ 食用方便，可干食单亦可复水食用，似新鲜口感；

⑤ 低脂肪、低热量、高纤维素，含有多种维生素和微量元素；

⑥ 保质期长达十二个月。

上层放油，下层放水，油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不会烧焦，下层水分不断产生水蒸气给高温的油炸补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而使油质清亮以延长换油周期，节约用油。比传统用油节油50%以上。

注意事项 ：油水分离炸锅系列所有产品都禁用：固体油，起酥油！