设备功能

1、采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水

中，小油炸机，经水浸泡渣中的油又回到油层，连续油炸机，排除的为食品渣。

2、采用数字式温度控制，温差精度在±2℃，金华油炸机，加热温度300℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，保证操作中的安全生产。

3、采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。

4、机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便

5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，油炸机平台，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。

6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品

油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

7、非油水混合型流水线，采用纯油纵刮系统，能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。

8、四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。